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炒山药时,最忌直接下锅炒!多做一步,山药不发黑更脆

发布日期:2020-09-07 03:35   来源:未知   阅读:

说到炒山药,很多人爱吃,却怎么也炒不好,只好去饭店的时候,才会点一盘尝尝,平常在家根本不敢炒,因为炒出来的山药发黑难看还不脆,甚至在切的时候山药就开始变色了,实在让人无语,所以很多人都不愿意自己炒,手速再快都很难成功。

许多人炒山药时,都会习惯性地直接下锅炒,结果山药还没有出锅就已经发黑了,等装盘后,看了让人没食欲,倒掉太可惜,吃掉又难受,左右为难,因此炒山药时,最忌直接下锅炒!多做一步,山药不发黑更脆口,很实用。

其实并不是这样的,只要掌握了一点小窍门,我们也可以轻松炒出洁白的山药,还很脆口好吃。

生活好了,能吃到的食材越来越丰富,为了吃得更营养健康,我们每天可以更换不同的食材做的吃,今天给大家推荐一道很好吃的菜肴??黑木耳炒山药,这道菜色香味俱全,特别是颜色看起来很有食欲,黑色的木耳搭配白色的山药,鲜明对比,配色很舒服,再放点红椒,更加增色,而且山药吃起来清脆美味,口感特别好,山药还特别养人,所以这道菜很适合初秋的时候吃,大家可以炒一盘尝尝。